中药小课堂——杜仲
来源:未知   作者:宣传科   点击数:   日期:2021-05-24


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杜  仲   

【来源】为杜仲科杜仲属植物杜仲的树皮。为了保护资源,一般采用局部剥皮法。在清明至夏至间,选取生长15~20年以上的植株,按药材规格大小,剥下树皮,刨去粗皮,晒干。

【性味】味甘,性温。

【归经】入肝、肾经。

【功用主治】具有补肝肾,强筋骨,安胎的功效。主治肾虚腰痛及各种腰痛,胎动不安,习惯性堕胎。

【用法用量内服:煎汤,6-15g;或浸酒;或入丸、散。

【临床应用】

1、青娥丸(《和剂局方》):治肾虚腰痛或足膝痿弱,常与胡桃肉、补骨脂同用。

2、独活寄生汤(《千金方》):治风湿腰痛冷重,与独活、桑寄生、细辛等同用。

3、杜仲散(《圣惠方》):治外伤腰痛,与川芎、桂心、丹参等同用。

4、治妇女经期腰痛,与当归、川芎、芍药等同用。

5、十补丸(《鲍氏验方》):治疗肾虚阳痿,精冷不固,小便频数,与鹿茸、山茱萸、菟丝子等同用。

6、杜仲丸(《圣济总录》):安胎,单用有效,亦可与桑寄生、续断、阿胶、菟丝子等同用。

【注意事项】炒用可破坏其胶质,更利于有效成分煎出,故比生用效果好。本品为温补之品,阴虚火旺者慎用。

药 膳 食 疗

杜仲腰花


功效:补肝肾、降血压。适用于肾虚腰痛、步履不稳、老年耳聋、高血压等症。

原材料:炙杜仲12g,猪腰子250g,料酒25g,葱、味精、食盐、酱油大蒜、生姜、白糖、花椒、猪油、菜油、水、豆粉各适量。


做法:将猪腰子对剖成两半,片去腰臊筋膜,切成腰花。将炙杜仲放锅内。加清水适量,熬成药液。姜切片,葱切段备用。将药液汁的一半加料酒、豆粉和食盐,拌入腰花内。再加白糖、酱油、醋混匀待用。锅烧热,倒入猪油和菜油至八成热,放入花椒,投入腰花、葱、姜、蒜,快速炒散,放入味精,翻炒即成。


用法:佐餐食用。